barista

Os baristas são verdadeiros artistas do café que respiram hospitalidade. Sabes como fazer a espuma de um cappuccino de tal forma que traz um sorriso a cada cliente? Isto porque fazer as pessoas felizes com as tuas criações de café é o que melhor sabes fazer! Soa bem? Há muito trabalho para os baristas, por isso há muitas oportunidades para ti! Lê mais sobre como e onde podes trabalhar como barista, o que é preciso, o salário médio e descobre quais são as tuas oportunidades de carreira.

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o que é um barista?

Como barista, rapidamente te tornas parte do coração de uma organização: todos vêm ter contigo. Um barista oferece aos clientes o mais delicioso café, bolos e pastelaria, mas também sabe que um ouvido atento é igualmente importante. Uma atmosfera aberta e amigável que faça com que todos se sintam bem-vindos é, portanto, essencial. Portanto, o trabalho de um barista é muito mais do que fazer um café! Como barista, trabalhas frequentemente em cafés, claro, mas também em grandes empresas, tais como museus, teatros, bancos ou espaços de eventos. 

o que faz um barista?

Como barista, és responsável por:

  • fazer o melhor café e latte com arte
  • um bom ambiente: os baristas são muitas vezes literalmente a cara de um espaço
  • cuidar da caixa registadora
  • um ambiente de trabalho agradável
Woman standing behind a cash register.
Woman standing behind a cash register.
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salário médio de um barista

Segundo a Talent, o salário médio atual de um barista é de 1.125 euros por mês. Este valor poderá aumentar com a experiência ou dependendo do local de trabalho, sendo também natural que os profissionais com formação em hotelaria recebem um melhor salário. Queres saber mais sobre o que vais ganhar como barista? Considera também os restantes aspetos que influenciam a remuneração deste tipo de profissional.

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trabalhar como barista

O que podes esperar quando começas a trabalhar como barista? É bom saberes os seguintes pontos.

 

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educação e qualificações

Para te tornares barista, normalmente não precisas de qualquer formação específica. Mas é claro que é bom se já tiver alguma experiência na indústria da restauração ou no setor do café. Ainda não tens muita experiência como barista? Não há problema! A formação para te tornares um barista certificado muitas vezes não demora muito.

aptidões e competências

Como barista tens, de facto, duas qualidades que são importantes: o amor pela tua profissão e café e o amor pelos teus clientes. Isto porque, sem um bom café, não há barista, mas sem clientes também não há trabalho. E, para além disso, estas qualidades também são importantes:

  • ser amigável: como barista, tens uma aparência aberta e amigável que faz com que todos se sintam bem-vindos. Gostas de conversar e aconselhar os clientes sobre o seu café.
  • atenção ao detalhe: trabalhar com precisão também faz parte de ser um barista. Um bom latte macchiato ganha forma apenas com as medidas certas e o sistema de caixa também beneficia da precisão do profissional. Isto será uma mais-valia para ti.
  • resistência ao stress: por muito ocupado que estejas no teu bar ou cafetaria, manténs a cabeça fria. Gostas de multitasking e garantes que os teus clientes podem desfrutar do seu café o mais rapidamente possível.
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FAQs

Perguntas frequentes (FAQs) sobre trabalhar como barista.

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