Garantir a gestão de interfaces e de produção do conhecimento relevante para o I&T;
Participar na Gestão de ideias e na avaliação de oportunidades de I&T;
Assegurar o planeamento, a execução e a avaliação de projetos I&T;
Promover uma cultura de inovação para a criatividade interna e para a gestão de conhecimento;
Assegurar que o Sistema de Gestão de I&T é estabelecido, implementado e mantido em conformidade com os requisitos da norma I&T;
Acompanhar a atividade de I&T, verificar que esta decorre em consonância com a Política do SGI;
Participar em atividades, revisões, verificações e I&T sempre que aplicáveis;
Garantir o cumprimento dos requisitos I&T;
Conceber, desenvolver e apresentar projetos de desenvolvimento de novos produtos e/ou melhoria de formulações existentes de acordo com a estratégia, política comercial, o cliente alvo e o mercado:
Elaborar projetos de inovação e desenvolvimento e a sua orçamentação;
Conceber protótipos;
Verificar a conformidade do protótipo com o produto pretendido, propondo eventuais alterações e/ou correções;
Apresentar propostas de novos desenvolvimento e/ou melhoria de produtos existentes, tendo em conta as necessidades e expectativas definidas ou oportunidades de melhoria detetadas;
Efetuar as Fichas Técnicas de matéria-prima, material de embalagem e de produto;
Garantir a atualização das Fichas Técnicas de matérias-primas, material de embalagem e de produto acabado;
Estudar a viabilidade do produto, preparando a sua submissão a provas/ensaios laboratoriais, realizando provas e/ou ensaios-piloto e efetuando o acompanhando de ensaios industriais;
Registar todos os aspetos relativos à conceção e desenvolvimento do novo produto, compilando toda a informação pertinente relativa à concretização do modelo;
Promover reuniões de conceção e desenvolvimento de novos produtos;
Realizar os estudos de vida útil;
Prestar apoio técnico ao Departamento de Produção e QASA;
Analisar as atividades de subcontratação de serviços e fornecedores da sua área de atuação, conjuntamente com as Compras;
Identificar necessidades de formação, propor ações de formação específicas nas suas áreas de atuação/envolvimento, acompanhando e/ou ministrando as ações de formação e participar no processo de avaliação dos formandos e da eficácia da formação;
Participar em equipa de gestão de crise, sempre que considerado necessário;
Acompanhar o ensaio de séries piloto e protótipos;
Participar nas provas organoléticas dos produtos;
Membro da Equipa ESA e Food Defense.