responsável de restaurante (m/f) em fafe

data de publicação
contacto
iolanda márcia malheiro, randstad portugal
tipo de emprego
permanentes
candidate-se agora

detalhes da oferta

data de publicação
local
fafe, braga
empregos
Restaurantes e Serviços de Restauração
tipo de emprego
permanentes
número de referência
RS-2018-56738
contacto
iolanda márcia malheiro, randstad portugal
candidate-se agora

descrição da oportunidade

Procuramos candidatos com capacidade de liderança, organização e com gosto pela área de restauração para contrato direto com o nosso cliente.



O candidato/a deve ter gosto pela gestão operacional, entre outras funções deverá ser capaz de gerir os recursos disponíveis durante o turno, com o objetivo de garantir o melhor desempenho da equipa, a satisfação do cliente e, consequentemente, atingir ou superar os objetivos definidos para a unidade: Incrementar Vendas, Controlar Custos de Vendas (CEVC), Custos de Gastos Gerais, realizar inventários,
fazer e receber encomendas, planear horários e coordenar equipa. Deve ainda assegurar a limpeza, hospitalidade, qualidade de produto e rapidez
de serviço.

- Contrato direto com o cliente, com perspectivas de estabilidade e progressão de carreira;
- Condições salariais compatíveis com a função, incluindo vencimento base, alimentação e prémios;
- Formação inicial e contínua.

competências

- Formação mínima ao nível do 12º ano;
- Experiência anterior em função equivalente (factor preferencial);
- Gosto pela área de restauração e atendimento;
- Orientação para serviço ao cliente;
- Capacidade de liderança e gestão de equipa;
- Forte sentido de responsabilidade;
- Orientação para resultados e boa capacidade de organização;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo os fins-de-semana e feriados (2 folgas rotativas);
- Carta de condução;
- Disponibilidade imediata.