cozinheiro 1ª.

Que tarefas irás desempenhar?
Coordenar e orientar as atividades, assim como preparar e confecionar as refeições, de acordo com as necessidades da produção para cumprimento do plano
Supervisionar processos e equipas
Controlo de stocks
Coordenar do processo de etiquetagem de refeições embaladas e garantir o cumprimento das normas de segurança
Coordenar e execução de atividades de limpeza de instrumentos de produção de acordo com HACCP
Preencher formulários e outros registos
Contribuir para a otimização dos serviços prestados

Habilitações mínimas ao nível do 9ºano
Experiência de dois anos em função similar como factor preferencial
Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência
profissional ou por formação profissional
Formação profissional em Técnicas de Produção e Confecção Alimentar, Higiene e
Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL, Boas Práticas Ambientais
Disponibilidade para horários rotativos
Capacidade para trabalhar em equipa
Responsabilidade, dinamismo e criatividade

Contrato de trabalho diretamente com o cliente
Vencimento base
Refeitório gratuito
Formação inicial e contínua